Evaluacion de la estabilidad de bebidas citricas acondicionadas con dos fuentes naturales de Betalainas: Tuna y remolacha
(Es, En)
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
Sumario: | (Es, En) |
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Notas: | Ilus., 30 ref. |
ISBN: | IáN 1316-3316 |