Evaluacion de la estabilidad de bebidas citricas acondicionadas con dos fuentes naturales de Betalainas: Tuna y remolacha

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Evaluacion de la estabilidad de bebidas citricas acondicionadas con dos fuentes naturales de Betalainas: Tuna y remolacha

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Moreno, M.=700 1 Bentacourt, M.
Otros Autores:	Pitre, A., garcia, D., Belen, D., Medina, C.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	BETA OPUNTIA CACTACEAE PIGMENTOS BEBIDAS VENEZUELA REMOLACHA TUNA BIOAGRO

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