Valoración financiera - ambiental del uso del suero procedente de la elaboración de queso en la Región de Camoapa - Boaco.
Autor principal: | Espinoza Martínez, A. M. |
---|---|
Otros Autores: | López, N. Tutor., Gámez, S. Asesor. |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Managua (Nicaragua) :
,
2002
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Valoración financiera - ambiental del uso del suero procedente de la elaboración de queso en la región de Camoapa - Boaco
por: Espinoza Martínez, Alba María
Publicado: (2002) -
Estudio de factibilidad para el secado del suero de queso.
por: Orlich Soley, Eric, et al.
Publicado: (1994) -
Elaboración de queso tipo suizo : guía del participante
Publicado: (2000) -
Elaboración de queso fresco con vegetales
por: Salazar Sánchez, Ramiro, et al.
Publicado: (2008) -
Evaluación de la obtención de suero deshidratado a partir de suero de leche a nivel nacional
por: Cambronero Chan, Ingrid, et al.
Publicado: (1996)