Fundamentos de microbiología de los alimentos
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México (México) :
McGraw Hill,
2010
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| Edición: | 4. ed. |
Universidad Nacional Agraria
| Copia | Disponible |
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