Caracterización nutricional de la fermentación en estado sólido de caña de azécar (Saccharum officinarum) con diferentes niveles de inclusión de harina de granos de Canavalia (Canavalia ensiformis), 2015
Autor principal: | Blandino Guido, Greyving Antonio |
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Otros Autores: | Pineda Blandón, Jader Aníbal, Caldera Navarrete, Norlan, Rodríguez PÞrez, Rosario, Reyes SÓnchez, Nadir |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Managua (Nicaragua) :
,
2015
|
Acceso en línea: | https://cenida.una.edu.ni/Tesis/tnq52b642.pdf |
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