Analisis de la aptitud de trigos pan para la elaboracion de galletitas y bizcochuelos
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| LEADER | 00684nam a2200253 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 007 | ta | ||
| 040 | |a Universidad Nacional Agraria |b spa | ||
| 907 | |a Q04 | ||
| 911 | |a AS | ||
| 900 | |a Francis Martínez | ||
| 978 | |a FMR | ||
| 979 | |a 01/12/2016 | ||
| 991 | |a FMR11216 | ||
| 035 | |a 060922 | ||
| 041 | |a spa | ||
| 092 | |a PP Q04 M713 | ||
| 100 | 1 | |a Moiraghi, M.=700 1 |a Ribotta, P.D. | |
| 700 | 1 | |a Aguirre, A. | |
| 700 | 1 | |a Perez, G.T. | |
| 700 | 1 | |a Leon, A.E. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Analisis de la aptitud de trigos pan para la elaboracion de galletitas y bizcochuelos |
| 773 | 0 | # | |k AgriScientia (Argentina) |z 0327-6244 |z 0327-6244 |g v. 22(1-2) p.47-54 |
| 500 | |a Ilus., 33 ref. | ||
| 942 | |c BK |2 agris | ||