Servicio de restauranteria: manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México (México) :
Trillas,
1997 (reimpr. 2014)
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| Subjects: |
Universidad Nacional Agraria
| Copy | Available |
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