Utilizacion del suero de queso en polvo y la harina de soya, como fuentes de solidos en la elaboracion de yoghurt
Autor principal: | |
---|---|
Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Universidad Nacional Agraria
Copia | Disponible |
---|
Autor principal: | |
---|---|
Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Copia | Disponible |
---|