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| LEADER |
00648nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Breceño [i.e. Briceño] Picado, Martha Josefa
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| 245 |
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0 |
|b Diseño del Plan HACCP : planta de embutidos avícola "La Estrella" S.A. / Martha Josefa Breceño [i.e. Briceño] Picado
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| 260 |
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|a León, Nicaragua: UNAN
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| 300 |
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|a 82 páginas
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| 650 |
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|a 1. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 2. EMBUTIDOS 3. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 4. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -TESIS -2005
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| 700 |
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|a Vargas Fuertes, María Guadalupe, tutor
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| 999 |
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|c 12969
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