Elaboración de manuales de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimiento Operativo Estándar de Saneamiento (SSOP) para Lácteos Colonial / Rosa Amelia González Suncín, Hazell Benita Hernández Toruño, Pilar del Socorro Mercado Estrada
Autor principal: | González Suncín, Rosa Amelia |
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Otros Autores: | Hernández Toruño, Hazell Benita Mercado Estrada, Pilar del Socorro Machado [Martínez], Juana Mercedes, tutor Contreras [Mercado], Irma, tutor |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
León, Nicaragua: UNAN
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Materias: |
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