Ciencia de los alimentos / Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Zaragoza, España: Zaragoza, España Acribia
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| Edición: | 5a. edición |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
| Copia | Disponible |
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