Elaboración de vino de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) en el periodo marzo-diciembre 2015 / Yaoska Mercedes González Salazar, Esther Nohemí Sandoval Carvajal

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Elaboración de vino de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) en el periodo marzo-diciembre 2015 / Yaoska Mercedes González Salazar, Esther Nohemí Sandoval Carvajal

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	González Salazar, Yaoska Mercedes
Otros Autores:	Navarrete Villanueva, Sandra Lucía, tutor
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	León, Nicaragua : UNAN
Materias:	1. VINO DE FRUTAS - ELABORACIÓN 2. FLOR DE JAMAICA 3. VINO 4. BEBIDAS ALCOHÓLICAS 5. PH 6. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 7. INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS -ANÁLISIS QUÍMICO -ANÁLISIS -TESIS -2016]

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