Modern food microbiology / James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden
Autor principal: | |
---|---|
Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
New York: SPRINGER
|
Edición: | 7 |
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
Copia | Disponible |
---|