Estudio comparativo de cervezas de consumo nacional en relación a sus parámetros físico-químicos y sensoriales / Adner Claribel Somarriba López, Julio Gabriel Rostrán Picado
Main Author: | Somarriba López, Adner Claribel |
---|---|
Other Authors: | Rostrán Picado, Julio Gabriel López Grío, Sergio [José], tutor |
Format: | Book |
Language: | Undetermined |
Published: |
León, Nicaragua : UNAN
|
Subjects: |
Similar Items
-
Elaboración de cerveza: Microbiología, bioquimica y tecnología /
by: Hornsey, Ian S.
Published: (1999) -
Prontos para fabricar cerveza...¿pero con qué? : cervezas artesanales en la búsqueda de nuevos equipos cerveceros -Observaciones en la Craft Brewers Conference y BrewExpo America® 2013 /
by: Dornbusch, Horst -
Cerveza calidad, higiene y características nutricionales
by: Baxter, E. Denise
Published: (2004) -
Cerveza artesanal para Colombia. /
by: Pfeiffer, Christian -
Elaboración de cerveza a partir de mostos concentrados.
by: Alemán Arellano, José Alejandro
Published: (1979)