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Bioquímica de los alimentos / Reynaldo Ariel Torres Vera
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Torres Vera, Reynaldo Ariel
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
Ciudad de la Habana : Pueblo y Educación
Materias:
1.ALIMENTOS -BIOQUIMICA
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
271 p. il.
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Bioquímica de los alimentos
por: Torres Vera, Reynaldo Ariel
Publicado: (1987)
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