Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Torres Vera, Reynaldo Ariel
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Ciudad de la Habana : Pueblo y Educación
Materias:	1.ALIMENTOS -BIOQUIMICA

Ejemplares similares

Bioquímica de los alimentos
por: Torres Vera, Reynaldo Ariel
Publicado: (1987)

por: Braverman, J. B. S.

por: Braverman, J. B. S.

por: Braverman, J. B. S.

por: Braverman, J. B. S.

por: Eskin, N. A. M.

Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola /
por: Linden, Guy
Publicado: (1996)

Manual de practicas y actividades de bioquímica de los alimentos
por: Rivas Miranda , Juan
Publicado: (2014)

Biochemistry of foods /
por: Eskin, Neason Akivah Michael, et al.
Publicado: (1971)

Bioquímica técnica : química alimentaria de las fermentaciones y agricola /
por: Bruchmann, Ernst-Erich
Publicado: (1980)

Bioquímica técnica : química alimentaria de las fermentaciones y agricola /
por: Bruchmann, Ernst-Erich
Publicado: (1980)

Bioquímica técnica : química alimentaria de las fermentaciones y agricola /
por: Bruchmann, Ernst-Erich
Publicado: (1980)

Bioquímica técnica : química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola
por: Bruchmann, Ernst-Erich
Publicado: (1980)

por: Cheftel, Jean-Claude

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos (Vol. 2)
por: Cheftel, Jean-Claude
Publicado: (1977)

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos (Vol. 1)
por: Cheftel, Jean-Claude
Publicado: (1976)

Introducción a la química de los alimentos /
por: Braverman, Joseph B. S. 1895-1962, et al.
Publicado: (1978)

Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos /
por: Robinson, David S.
Publicado: (1991)

Introducción a la bioquímica de los alimentos
por: Braverman, J.B.S.
Publicado: (1967)

Braverman's introduction to the biochemistry of foods /
por: Braverman, Joseph B. S. 1895-1962, et al.
Publicado: (1976)

Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina /
por: Leung, Woot-Tsuen Wu
Publicado: (1970)

por: Terán Hidalgo, Petronila

por: Terán Hidalgo, Petronila

por: Terán Hidalgo, Petronila

Manual de Prácticas y Actividades de Bioquímica de los Alimentos /
por: Rivas Miranda J.
Publicado: (2014)

Introducción a la Bioquímica de los alimentos /
por: Braveman, J.B.S

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
por: Cheftel, Jean-Claude
Publicado: (1980)

Introducción a la bioquímica de los alimentos de J. B. S. Braverman /
por: Berk, Z.
Publicado: (1980)

Introducción a la bioquímica de los alimentos /
por: Braverman, Joseph B. S. 1895-1962, et al.
Publicado: (1967)

Introducción a la bioquímica de los alimentos /
por: Braverman, Joseph B. S. 1895-1962, et al.
Publicado: (1980)

Introduction to the biochemistry of foods /
por: Braverman, Joseph B. S. 1895-1962, et al.
Publicado: (1963)

Introducción a la bioquímica de los alimentos /
por: Braverman, Joseph B. S. 1895-1962, et al.
Publicado: (1980)

Introducción a la bioquímica de los alimentos /
por: Braverman, Joseph B. S. 1895-1962, et al.
Publicado: (1980)

por: Coultate, T. P.

por: Belitz, Hans-Dieter

por: Coultate, T. P.

Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos /
por: Robinson, David S. 1935-, et al.
Publicado: (1991)

Bramatología, zootecnia y alimentación animal /
por: Revuelta Gonzalez, Luis
Publicado: (1963)

Tipología y dietas
por: Seró, Joaquím
Publicado: (1983)