Evaluación de la calidad físico-química de la leche cruda entera recolectada en el centro de acopio de leche Santo Tomas del municipio de El Viejo, Chinandega en el periodo comprendido de octubre del 2015 a febrero del 2016 / Melvin Javier Sánchez Alvarado, Everth Francisco Espinoza Sánchez
Autor principal: | Sánchez Alvarado, Melvin Javier |
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Otros Autores: | Velásquez Tiffer, Manuel, tutor |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
León, Nicaragua. : UNAN, [2019]
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Materias: |
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