Solar drying of fruits and vegetables [fotocopiado] : experiencies in Bolivia / Tania Vázquez Vargas, Sylvia Arnéz Camacho ; trad. Michael West, Carolyn Hopfenblatt

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Solar drying of fruits and vegetables [fotocopiado] : experiencies in Bolivia / Tania Vázquez Vargas, Sylvia Arnéz Camacho ; trad. Michael West, Carolyn Hopfenblatt

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vázquez Vargas, Tania
Otros Autores:	I. Arnéz Camacho, Sylvia II. West, Michael, trad. III. Hopfenblatt, Carolyn, trad.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Cochabamba, Bolivia : Energética, FAKT
Materias:	1.FRUTAS 2.HORTALIZAS 3.RADIACIÓN SOLAR 4.AGENTES SECANTES 5.DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS -SECADO -SECADO

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