Determinación de ácidos orgánicos y sulfitos en vinos de frutas / Waleska Mercedes Reyes Carvajal, Fanor Ernesto Narváez Juárez

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Reyes Carvajal, Waleska Mercedes
Otros Autores: López Grío, Sergio José, tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua : UNAN
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON 
082 |a QUI 378.2 R457d 2011  
100 |a Reyes Carvajal, Waleska Mercedes  
245 0 |b Determinación de ácidos orgánicos y sulfitos en vinos de frutas / Waleska Mercedes Reyes Carvajal, Fanor Ernesto Narváez Juárez  
260 |a León, Nicaragua : UNAN  
300 |a iii, 51 hojas : ilustraciones, gráficas, tablas  
650 |a 1. VINOS-ANÁLISIS 2. VINO DE FRUTAS-ANÁLISIS 3. FLOR DE JAMAICA 4. ÁCIDOS ORGÁNICOS-IDENTIFICACIÓN 5. SULFITOS-DETERMINACIÓN 6. QUÍMICA-TESIS-2011  
700 |a López Grío, Sergio José, tutor  
999 |c 81132