Determinación de ácidos orgánicos y sulfitos en vinos de frutas / Waleska Mercedes Reyes Carvajal, Fanor Ernesto Narváez Juárez

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Determinación de ácidos orgánicos y sulfitos en vinos de frutas / Waleska Mercedes Reyes Carvajal, Fanor Ernesto Narváez Juárez

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Reyes Carvajal, Waleska Mercedes
Otros Autores:	López Grío, Sergio José, tutor
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	León, Nicaragua : UNAN
Materias:	1. VINOS-ANÁLISIS 2. VINO DE FRUTAS-ANÁLISIS 3. FLOR DE JAMAICA 4. ÁCIDOS ORGÁNICOS-IDENTIFICACIÓN 5. SULFITOS-DETERMINACIÓN 6. QUÍMICA-TESIS-2011

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