Tecnología de Alimentos

Código QR

Tecnología de Alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Charleyc, -
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	MX Editorial LIMUSA, S.A, C.V, México., D.F 2009
Materias:	Cocina \| Nutrición \| Alimentos Básicos

Ejemplares similares

Tecnología en alimentos
por: Charley, Helen
Publicado: (2008)

Ciencias de la computación : tecnología de sistemas
por: Charley, Helen
Publicado: (2007)

Food science.
por: Charley, Helen, et al.
Publicado: (1982)

Food fundamentals
por: McWilliams, Margaret
Publicado: (1979)

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por: Charley, Helen
Publicado: (2007)

Lo que sabe el paladar. Diccionario de los alimentos de Nicaragua
por: Ramírez, Sergio
Publicado: (2014)

Desarrollo de un recetario con alimentos fuente de micronutrientes importantes en la dieta del costarricense /
por: Baudrit Ramírez, Adriana, et al.
Publicado: (2001)

Recetas a Base de Alimentos Fuente de Vitamina "A"
Publicado: (1994)

Recetas de cocina de bajo costo y alto valor nutritivo
Publicado: (1981)

Manual de alimentación sana /
por: Pérez Cotapos, Rafael Lezaeta
Publicado: (2006)

Food combining simplified : how to get the most from your food : 28 recipes included /
por: Nelson, Dennis
Publicado: (1988)

Alimentos y bebidas : producción 1 /
por: Ramos Martín, Fernando
Publicado: (1994)

Diccionario de alimentos saludables /
por: Möller, Erwin, et al.
Publicado: (1998)

Tecnología de alimentos procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
por: Charley, Helen
Publicado: (2001)

Volver la mirada a nuestros alimentos : recetas nutritivas con alimentos que forman parte de las tradiciones alimentarias de Costa Rica /
Publicado: (2014)

Torry Research Station Aberdeen, Scotland, Ukyield and nutritional value of the commercially more important fish species
Publicado: (1989)

Kitchen nutrition : cocina sana simplificada
por: Halfmann, Adeline
Publicado: (1997)

Preelaboración y conservación de alimentos
por: Pérez Oreja, Nuria
Publicado: (2008)

Food science
por: Charley, Helen
Publicado: (1982)

Macrobiótica : salud, vigor, longevidad : un logro cierto /
por: Tamura, Itoshi, et al.
Publicado: (1979)

Radha Ma's recipes for a new Sat renaissance /
por: Radha Ma
Publicado: (2016)

Una buena alimentación : aprender a comer favorece una alimentación y nutrición sanas y equilibradas /
por: Alonso-Villalobos, Luisa María
Publicado: (1995)

La cocina macrobiótica /
por: Van Der Seelen, Elza, et al.
Publicado: (1978)

Nutrición y arte culinario /
por: Sierra Franco, Aurora
Publicado: (1982)

Cocina natural

Entornos alimentarios saludables y sostenibles /
por: Mura Peralta, Consuelo Belén
Publicado: (2023)

Ultracongelación de alimentos : guía de la teoría y práctica /
por: Cox, Pat M., et al.
Publicado: (1987)

Cocina natural : para una vida mas plena /
por: Tucci, Alfredo
Publicado: (1985)

Preparación profesional de alimentos y programa de servicio
Publicado: (1967)

Desarrollo de un recetario educativo para fomentar el consumo de hongo ostra fresco, destacando su valor nutricional y su versatilidad gastronómica /
por: Domián Moya, Gabriela, et al.
Publicado: (2010)

Guía para la creación de huertos orgánicos familiares en herbolaria, para una alimentación sana y nutritiva dirigida a sector Hernández de aldea Barrios II y Municipalidad de San Antonio Suchitepéquez, Suchitepéquez .
por: Carrillo Aguilar, Lilian Lisseth
Publicado: (2017)

Naturama : enciclopedia científica de medicina natural: la salud por la nutrición /
Publicado: (1990)

Administración de servicios de alimentos
por: Eshbach E.
Publicado: (1983)

Prácticas de cocina : hostelería y turismo
por: Centeno, José M., et al.
Publicado: (1976)

Guía práctica de la macrobiótica /
Publicado: (1988)

Manual práctico sobre vida sana y natural
Publicado: (2003)

Tecnología de alimentos : Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
por: Charley, Helen
Publicado: (2005)

Tía Florita : mis recetas predilectas /
por: Sobrado de Echandi, Flora, 1927-
Publicado: (1990)

Introductory foods /
por: Bennion, Marion 1925-, et al.
Publicado: (1970)

Introductory foods /
por: Bennion, Marion 1925-, et al.
Publicado: (2015)