Aislamiento y Detección de Listeria monocytogenes en Queso Fresco Artesanal que se Expende en el Mercado Iván Montenegro de la Ciudad de Managua Noviembre-Diciembre 2014

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Romero Oviedo, Francisco Enrique | Díaz García, Rosileyda Natalia | Fonseca Acuña, Jennifer Jerónima | Martínez Marcia, Isaac Abraham Tutor | Alemán Umaña, Zoila Deyanira Romero Oviedo Francisco Enrique | Martínez Marcia Isaac Abraham Tutor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: NI-MN UNAN, Managua 2015
Materias:

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