Efecto de diversos tratamientos sobre la forma y la disponibilidad de la niacina en el maíz y en sus preparados alimenticios
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
NI-LE
UNAN, León, Nicaragua
1958
|
| Materias: |
| Notas: | Monografía-(Licenciado en Farmacia y Química)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua |
|---|---|
| Descripción Física: | 64 páginas |