Efecto de diversos tratamientos sobre la forma y la disponibilidad de la niacina en el maíz y en sus preparados alimenticios

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gómez Brenes, Roberto
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: NI-LE UNAN, León, Nicaragua 1958
Materias:
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040 |b Es  |a Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD) 
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100 |a Gómez Brenes, Roberto 
245 0 |a Efecto de diversos tratamientos sobre la forma y la disponibilidad de la niacina en el maíz y en sus preparados alimenticios 
260 |a NI-LE  |b UNAN, León, Nicaragua   |c 1958 
300 |a 64 páginas 
500 |a Monografía-(Licenciado en Farmacia y Química)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua 
650 |a Farmacia-Monografías-1958 | Maíz-Análisis | Química-Monografías-1958 
999 |c 15004