Manual sobre el uso de la lactoperoxidasa en la manipulación y la conservación de la leche
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Italia | ITALIA
FAO, Roma
2000
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| Materias: |
| Notas: | Sin Especificar |
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| Descripción Física: | 31 páginas : ilustraciones |
| ISBN: | 92-5-304254-0 |