Manual sobre el uso de la lactoperoxidasa en la manipulación y la conservación de la leche

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Manual sobre el uso de la lactoperoxidasa en la manipulación y la conservación de la leche

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Italia \| ITALIA FAO, Roma 2000
Materias:	Leche-Análisis \| Almacenamiento de leche-Manuales \| Contaminación de la leche \| Esterilización de la leche-Manuales

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