Microbiología industrial

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Microbiología industrial

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alfaro, Ileana (Colaborada) \| Arrieta, Ronald (Colaborador) \| Hernández, Alicia
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	CR-SJ EUNED, San José, Costa Rica 2003
Materias:	Biotecnología-Manuales \| Fermentación \| Industria alimentaria \| Microbiología industrial

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