Obtención de un colorante para la industria alimentaria apartir del fruto pitahaya (Hylocereus undatus), En al laboratorio Nº107 del departamento de química de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua (UNAN-MANAGUA), Enero-Junio 2014
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
NI-MN
UNAN, Managua
2014
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Materias: |
Notas: | Seminario-(Licenciada en Química)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua |
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Descripción Física: | 91 en varias paginación: ilustraciones |