Obtención de un colorante para la industria alimentaria apartir del fruto pitahaya (Hylocereus undatus), En al laboratorio Nº107 del departamento de química de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua (UNAN-MANAGUA), Enero-Junio 2014
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
NI-MN
UNAN, Managua
2014
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Materias: |
Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD)
Número de Clasificación: |
SM QUI 378.242 Cor 2014 |
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Copia | Disponible |