Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
La ciencia de los Alimentos :...
Descripción
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
La ciencia de los Alimentos : Lo que hay detrás de las recetas de cocina
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Torre Marina, María Covadonga
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
MX
Trillas, México
2012
Materias:
Alimentos-Análisis | Conservación de alimentos
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Notas:
Sin Especificar
Descripción Física:
164 Páginas ilustradas
ISBN:
978-607-17-1159-5
Ejemplares similares
La ciencia de los alimentos: Lo que hay detras de las recetas de cocina
por: Torre Marina, M.C.
Publicado: (2012)
La ciencia de los alimentos
por: Potter, Norman N.
Publicado: (1978)
La ciencia de los alimentos
por: Potter, Norman N.
Publicado: (1978)
Las mejores recetas de la cocina saludable /
por: Manteles, Mancha
Publicado: (2008)
La ciencia detrás de lo que comemos : Carmela Velázquez Carrillo /
por: O'neal Coto, Katzy Gabriela
×
Cargando...