Restaurantería básica : administración del servicio de alimentos
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
MX
Trillas, México
1997
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Materias: |
Biblioteca "Lic. Rafael Sánchez Richardson" (FAREM-Carazo)
Número de Clasificación: |
647.95 R288 |
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Copia | Disponible |