Microbiología general de los alimentos
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
CU
Pueblo y Educación, La habana
1987
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Materias: |
LEADER | 00534nam a2200145Ia 4500 | ||
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008 | 240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
040 | |b Es |a Biblioteca "Prof. Alejandro Sequeira Hernández" (FAREM-Chontales) | ||
082 | |a 576.163 F363 | ||
100 | |a Fernández Rubiera, Pedro Ramón | ||
245 | 0 | |a Microbiología general de los alimentos | |
260 | |a CU |b Pueblo y Educación, La habana |c 1987 | ||
300 | |a 194p. | ||
500 | |a Sin Especificar | ||
650 | |a Alimentos-Microbiología | Alimentos-Microorganismos | Microorganismos Bacterias | ||
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