Estudio del mercado local para el establecimiento de una sala de exposición del proceso del queso Turrialba en Santa Cruz de Turrialba, 2020 /

En este trabajo se realiza un estudio de mercado para la creación de un emprendimiento sala de exposición del proceso del Queso Turrialba; utilizando estrategias novedosas que involucren la sostenibilidad en los procesos, e identificar, ventaja competitiva mediante la experiencia gastronómica, so...

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Bibliographic Details
Main Author: Castro Ulloa, Karen Angélica
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Turrialba, Costa Rica : K. A. Castro U., 2020.
Subjects:

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