Introduccion a la tecnología de alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Salvador Bedollad, Bernal
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined Spanish
Publicado:	Néxico Limusa 1998
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS CONSERVAS ALIMENTICIAS PRODUCTOS LACTEOS EMBUTIDOS

Descripción
Descripción Física:	160 p. :il
ISBN:	968-18-5558-2

Ejemplares similares