Diseño de programa de evaluación y aprobación de proveedores para industrias cárnicas integradas, Nicaragua
Presenta un proyecto de especial importancia al programa de soporte de evaluación y aprobación de proveedores. El programa garantiza el control de los riesgos asociados a las materias primas, productos químicos y materiales de empaque.
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Managua
UNI
2013
|
| Materias: |
| LEADER | 01266nam a2200289Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 231215s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería | ||
| 041 | |a spa | ||
| 082 | |a Mon 641.31 P649 | ||
| 100 | 1 | |a Pineda Somarriba, Ricardo José | |
| 100 | 1 | |b Sánchez Obregón, Marvin José | |
| 100 | 1 | |c Sánchez Espinoza, Rommel Alfonso | |
| 245 | 1 | 0 | |a Diseño de programa de evaluación y aprobación de proveedores para industrias cárnicas integradas, Nicaragua |
| 260 | |a Managua |b UNI |c 2013 | ||
| 300 | |a 42 p. :il. | ||
| 500 | 3 | |a Contiene: anexos e Incluye: CD. | |
| 502 | |a Tesis (Ingeniero Industrial)- UNI, 2013. | ||
| 520 | |a Presenta un proyecto de especial importancia al programa de soporte de evaluación y aprobación de proveedores. El programa garantiza el control de los riesgos asociados a las materias primas, productos químicos y materiales de empaque. | ||
| 650 | 7 | |a CONTROL DE ALIMENTOS | |
| 650 | 7 | |b CONTROL DE CALIDAD | |
| 650 | 7 | |c PROTECCION DEL CONSUMIDOR | |
| 650 | 7 | |d CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS | |
| 650 | 7 | |e HIGIENE DE LOS ALIMENTOS-INGDUSTRIA Y COMERCIO | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b Mejía Muñoz, Harentong José | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TESIS | ||
| 999 | |c 20298 | ||