Diseño de programa de evaluación y aprobación de proveedores para industrias cárnicas integradas, Nicaragua

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Diseño de programa de evaluación y aprobación de proveedores para industrias cárnicas integradas, Nicaragua

Presenta un proyecto de especial importancia al programa de soporte de evaluación y aprobación de proveedores. El programa garantiza el control de los riesgos asociados a las materias primas, productos químicos y materiales de empaque.

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Pineda Somarriba, Ricardo José, Sánchez Obregón, Marvin José, Sánchez Espinoza, Rommel Alfonso
Otros Autores:	Tutor: Mejía Muñoz, Harentong José
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Undetermined Spanish
Publicado:	Managua UNI 2013
Materias:	CONTROL DE ALIMENTOS CONTROL DE CALIDAD PROTECCION DEL CONSUMIDOR CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS-INGDUSTRIA Y COMERCIO

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