Diagnóstico situacional de la panadería La Fuente como insumo para obtener la certificación ISO 9000-2000

Diagnóstico situacional de la panadería La Fuente como insumo para obtener la certificación ISO 9000-2000

El presente estudio de carácter investigativo, fue realizado en PANADERÍA LA FUENETE, una PYME del sector alimenticio, esta se encuentra ubicada en el barrio la fuente en la ciudad de Managua. El estudio pretende proporcionar información actual de la panadería, que sirva como insumo en el proces...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Mendoza Peralta, Silvia Corina, Camacho, Cristhian Rubén
Otros Autores: Tutor: Salgado Escoto, Liboria del C.
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: Managua UNI 2004
Materias:
CONTROL DE CALIDAD - PANADERÍA LA FUENTE - NORMA ISO 9000
ASPECTOS ORGANIZACIONALES - DIAGNÓSTICO
PROCESO E PRODUCCIÓN - PANADERÍA/COMERCIO - PANADERIA
SEGURIDAD E HIGIENE OCUPACIONAL - PANADERÍA

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Número de Clasificación: Mon 658.562 M539
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