Obtención de Pectina a partir de la cascara de Maracuya
El presente trabajo consiste en la elaboracion de pasta de chile criollo con edulcorante.
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Managua
UNI
2014
|
| Materias: |