Obtención de Pectina a partir de la cascara de Maracuya
El presente trabajo consiste en la elaboracion de pasta de chile criollo con edulcorante.
| Main Authors: | , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
2014
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| Subjects: |