Elaboración de jalea de frutas tomando como base principal el NONI.

El presente trabajo consistion en la elaboracion de jalea de frutas no como una jalea mas, sino como una nueva alternativa de consumo en la dieta diaria tomandose como base principal el noni.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ortez Andrade, Reyna A.
Otros Autores: Tutor: Sánchez,Maritza
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: Managua UNI 2008
Materias:
Descripción
Sumario:El presente trabajo consistion en la elaboracion de jalea de frutas no como una jalea mas, sino como una nueva alternativa de consumo en la dieta diaria tomandose como base principal el noni.
Descripción Física:35 P: il.