Deshidratación de tomate para obtención de pasta.
En el presente trabajo como el objetivo elaborado de harina a partir de la papa, que constituye uno de los alimentos de toda la humanidad.
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
2011
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería
| Call Number: |
T.Mon 664.0284 B562 |
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| Copy | Available |