Deshidratación de tomate para obtención de pasta.
En el presente trabajo como el objetivo elaborado de harina a partir de la papa, que constituye uno de los alimentos de toda la humanidad.
Autor principal: | Marín, William |
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Otros Autores: | Tutor: Betanco Figueroa, Nelly Ivette |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Undetermined Spanish |
Publicado: |
Managua
UNI
2011
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Materias: |
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