Aplicación de la técnica de polarografía de pulso diferencial y adición de estándar al análisis de vitamina C en jugos comerciales de naranja

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Aplicación de la técnica de polarografía de pulso diferencial y adición de estándar al análisis de vitamina C en jugos comerciales de naranja

Bibliographic Details
Main Author:	López Paredes, Eduardo Arturo
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Panamá : Universidad, 2008.
Subjects:	POLAROGRAFIA- > METODOS ACIDO ASCORBICO- > ANALISIS JUGO DE NARANJA- > ANALISIS ANALISIS VOLUMETRICO ALIMENTOS- > CONTENIDO VITAMINICO- > EVALUACION QUIMICA ANALITICA

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