Efecto de la vitamina E sobre la oxidación lipídica, capacidad de retención de agua y pH de la carne del ganado cebú y sus cruces suplementados en pastoreo /
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Chiriquí, Panamá :
Universidad, Facultad de Ciencias Agropecuarias,
2011.
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://up-rid.up.ac.pa/7239/1/randol_barrios.pdf |
| Physical Description: | xi, 58 p. : il. ; 28 cm. |
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