Producción de vinagre a partir de la piña de descarte /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Coronado S., Guillermo
Otros Autores:	Hernández G., Víctor M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Penonomé, Panamá : CRU. Coclé, 2010.
Materias:	VINAGRE- > ANALISIS ACIDO ACETICO PIÑA- > CULTIVO- > PANAMA- > COCLE (PROVINCIA) EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS CONTROL DE PROCESOS INDUSTRIALES TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	37 p. : il. ; 28 cm.

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