Identificación de los compuestos volátiles responsables del aroma en frutas de Solanum betaceum y Pouteria sapota cultivados en Panamá

Bibliographic Details
Main Author: Rodríguez, Candelario
Format: Book
Language:Spanish
Published: Panamá : Universidad, 2012.
Subjects:
Description
Physical Description:vi, 55 p. : il., gráficas ; 28 cm.