Identificación de los compuestos volátiles responsables del aroma en frutas de Solanum betaceum y Pouteria sapota cultivados en Panamá

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez, Candelario
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad, 2012.
Materias:
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650 7 |a COMPUESTOS ORGANICOS  |2 LEMB dig 
650 7 |a TERPENOS  |x ANALISIS  |2 LEMB  |9 151326 
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650 7 |a COMPUESTOS AROMATICOS  |2 LEMB dig 
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