Identificación de los compuestos volátiles responsables del aroma en frutas de Solanum betaceum y Pouteria sapota cultivados en Panamá

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Identificación de los compuestos volátiles responsables del aroma en frutas de Solanum betaceum y Pouteria sapota cultivados en Panamá

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rodríguez, Candelario
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad, 2012.
Materias:	CROMATOGRAFIA DE GASES COMPUESTOS ORGANICOS TERPENOS > ANALISIS ESTERES TOMATE DE ARBOL- > ANALISIS COMPUESTOS AROMATICOS

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