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Estudio de la factibilidad del uso de las harinas de arroz, maíz y plátano en panificación /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Clark A., Herbert
Otros Autores:
Winter E., Roberto
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Panamá :
Universidad,
1974.
Materias:
HARINAS-
>
ANALISIS
PAN
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
94 p. : il.
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