Estudio de la factibilidad del uso de las harinas de arroz, maíz y plátano en panificación /

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Estudio de la factibilidad del uso de las harinas de arroz, maíz y plátano en panificación /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Clark A., Herbert
Otros Autores:	Winter E., Roberto
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad, 1974.
Materias:	HARINAS- > ANALISIS PAN

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